SEITAN FRESCO BIO 250G VEGETALIA ¿Qué es el seitán? El seitán, es conocido como la " carne vegetal " puesto que su aspecto es similar, una vez cocinado es un preparado alimenticio a base de gluten de trigo. Es un alimento muy apreciado en las dietas a base de proteína vegetal por su importante aporte de proteína, además de ser bajo en grasas y contener muchos aminoácidos esenciales. Vegano Sin lactosa Ingredientes: agua, harina de trigo*, gluten de trigo*, shoyu* [agua, soja, trigo, sal marina, koji (fermento)], tamari* (agua, soja, sal marina, Mikawa mirin (fermentado de arroz), harina de cebada y koji), alga kombu*, jengibre* y ajo* (*de agricultura ecológica). Puede contener trazas de mostaza. Información nutricional (100g): Valor energético:525,52KJ/124,19Kcal Grasas:1.79 g - de las cuales saturadas:0.49 g Hidratos de carbono:2.87 g - de los cuales azúcares:0.38 g Fibras:0.10 g Proteinas:24.1 g Sal:0.58 g Modo de empleo: El seitán es ideal como sustituto de la carne , se puede hacer con pasta como sustituto de la carne picada, rebozado, con arroz, en un guiso, salteado, etc.

El seitán es ideal como sustituto de la carne , se puede hacer con pasta como sustituto de la carne picada, rebozado, con arroz, en un guiso, salteado, etc.

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